{ "title": "Pirinç Unsuz Sütlaç Tarifi", "image": "https://www.sutlac.gen.tr/images/pirinc-unsuz-sutlac-tarifi.jpg", "date": "22.01.2024 01:13:53", "author": "Guner Gültekin", "article": [ { "article": "Pirinç unsuz sütlaç tarifi, geleneksel sütlü tatlılarının en lezzetlisi olan, Anadolu kültürüne ait gerçek sütlaç hiçbir katkı maddesi bulunmayan, kıvam tutturmak için nişasta ya da pirinç unu kullanılmadan yapılan sütlaçtır. Sütlaç yaparken kullanılan malzemelerin kalitesi çok önemlidir. Kullanılan pirincin kalitesi iyi olmalıdır. Süt ise pastörize yerine gerçek süt olmalıdır. Gerçek sütü iyice kaynatıp üzerinin kaymak tutmasını beklemek püf noktalarından biridir. Şimdi sizlerle pirinç unsuz gerçek sütlaç tarifini yazacağım.