{
    "title": "Vanilyalı Sütlaç",
    "image": "https://www.sutlac.gen.tr/images/Vanilyali-Sutlac-41.jpg",
    "date": "21.01.2024 01:24:02",
    "author": "sonay yıldız",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Vanilyalı Sütlaç;</b> özellikle yaz aylarında tercih edilen sütlü bir tatlıdır. Hem yapılışı kolay hem de çok lezzetli olan bu tatlı vanilyanın eşsiz kokusu ile birleşince tadına doyum olmaz bir tatlıya dönüşmektedir. Vanilyalı sütlaç çocuklarında severek yedikleri bir ara öğündür. Ayrıca vanilyalı sütlaç kilo sorunu olmayan kişilerinden rahatlıkla tüketebilecekleri besleyici sütlü bir tatlıdır. Görsel olarak da üzerine yağlı kâğıttan şekiller yapıp tarçın ile süslendiğinde misafirlerinize de yemekten sonra ikram edebileceğiniz hafif sütlü bir tatlıdır vanilyalı sütlaç.</div><div><br></div><div><b>Vanilyalı Sütlaç İçin Gerekli Malzemeleri</b></div><div><ul><li>1 litre soğuk süt</li><li>2 su bardağı toz şeker</li><li>1 su bardağı pirinç</li><li>1 litre su</li><li>2 paket vanilya</li><li>3 tatlı kaşığı nişasta veya pirinç unu.</li></ul><div><b>Vanilyalı Sütlaç Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>Vanilyalı sütlaç yapmak için öncelikle orta boy bir tencereye bir litre suyu koyup önceden ayıklayıp yıkadığımız pirinçleri ekleyerek pişirmeye bırakıyoruz. Pirinçler pişip suyunu çekince kadar haşlıyoruz (Suyu biraz kalacak şekilde olması gerekiyor). Daha sonra vanilyalı sütlaç yapmak için pişen pirincin üzerine bir soğuk süt ve şekeri ekleyerek tekrar kaynamaya bırakıyoruz. Vanilyalı sütlaç bir kenarda pişerken bizde bir kâse içerisinde üç yemek kaşığı nişastayı bir kahve fincanı soğuk süt veya su ile eriyinceye kadar karıştırıyoruz. Hazırladığınız bu karışımı pişmekte olan sütlacın üzerine yavaş yavaş ve sürekli karıştırarak döküyoruz nişastanın topaklanmaması için. Daha sonra pişirdiğimiz sütlaç içerisine iki paket vanilyayı ilave edip ocağın altını kapatıyoruz. Pişen vanilyalı sütlaçları sıcak iken kaselere boşaltıyoruz. Hazırladığımız vanilyalı sütlaçlar soğuduktan sonra istenirse üzerine tarçın ile şekiller verilerek servis yapılır. Ayrıca vanilyalı sütlacın üzerine tarçın ile çekilmiş ceviz de eklenerek servis yapılabilir.</div><div><br></div>"
        }
    ]
}