8 kişilik fırın sütlaç tarifi nasıl hazırlanır?
Lezzetli bir fırın sütlaç için gerekli tüm detaylar burada buluşuyor. Pirinçten tereyağına, hazırlık sürecinden pişirme tekniklerine kadar her adım açıklayıcı bir şekilde sunuluyor. İsteğe bağlı malzemelerle kişiselleştirilebilen bu tarif, geleneksel tatlıyı evde mükemmel şekilde hazırlamanın püf noktalarını içeriyor.
8 Kişilik Fırın Sütlaç Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı pirinç
- 1,5 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı pirinç unu
- 1 su bardağı su
- 1 paket vanilya
- Yarım çay bardağı süt (pirinç unu için)
Üzeri İçin:
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay bardağı hindistan cevizi veya fındık (isteğe bağlı)
Hazırlanışı:
- Pirinci yıkayıp tencereye alın, üzerine 1 su bardağı su ekleyip yumuşayana kadar haşlayın.
- Haşlanan pirincin üzerine sütü ekleyin ve kaynamaya bırakın.
- Pirinç ununu yarım çay bardağı sütle açarak pürüzsüz bir kıvam elde edin.
- Kaynayan sütlü karışıma pirinç ununu yavaşça ekleyip sürekli karıştırarak pişirin.
- Toz şekeri ve vanilyayı ekleyip 5-10 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin.
- Sütlacı ısıya dayanıklı fırın kaplarına paylaştırın.
- Fırını 200 dereceye ayarlayın ve ısıtın.
- Tereyağını eritin ve sütlaçların üzerine gezdirin, isteğe bağlı hindistan cevizi veya fındık serpin.
- Sütlaçları fırında üzeri kızarana kadar 15-20 dakika pişirin.
- Fırından çıkarıp oda sıcaklığında soğuttuktan sonra buzdolabında dinlendirip servis yapın.
Not: Sütlaç kıvamının koyu olmasını isterseniz pirinç unu miktarını artırabilirsiniz. Fırın süresi fırınınızın performansına göre değişebilir, kontrollü pişirin.
|