Sakızlı Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri

Sakızlı Sütlaç

Sakızlı sütlaç, arada bir sade sütlacın yerine tercih edilebilir. Damla sakızı özellikle sütlü tatlılara daha fazla yakışıyor. Verdiği lezzet sayesinde çok sevdiğiniz sütlacı daha lezzetli bulabilirsiniz. Sakızlı sütlaç yaparken pirinci önce suyla haşlıyoruz. Eğer direkt olarak sütle haşlarsanız, pirincin pişmesi açılması daha uzun sürüyor. Sütün içine pirinci de haşladığımız suyuyla birlikte koyuyoruz. Hem vitaminlerinden yararlanmak hem de sütlacın kıvamını yakalamak için pirincin nişastasından yararlanmak için bunu yapıyoruz. İsterseniz bu lezzetli ve hafif sütlü tatlıyı birlikte yapalım. Hepinize kolay gelsin.

Sakızlı sütlaç için gerekli malzemeler

3 litre süt
2 su bardağı süt
3 su bardağı su
2,5-3 su bardağı toz şeker
2 diş damla sakızı (Yaklaşık nohut kadar)
2 su bardağı pirinç

Sakızlı sütlaç nasıl yapılır?

Önce her zaman yaptığınız gibi pirinci yıkayın. Daha sonra tencerenin içine koyun ve 3 su bardağı su ilave ederek yaklaşık 15 dakika kadar kısık ateşte haşlayın. Başla bir tencerede ise sütü kaynatmaya başlayın. Pirinçler haşlanınca bunu sütün kaynadığı tencereye dökün. Ocağı iyice kısarak, pirinçler açılıncaya kadar birlikte pişirmeye devam edin. Ocaktan indirmeden önce içine damla sakızı ezerek koyun. Aynı zamanda bir çimdik tuz ve toz şekeri ilave edin. Şeker ölçüsünü kendi damak tadınıza göre azaltıp, çoğaltabilirsiniz. Yalnız sütlacın içine şeker konduktan sonra dibi daha çabuk tutar bu nedenle sürekli olarak karıştırmalısınız. Şeker eridikten sonra ocağın altını kapatın. Eğer sütlacın kıvamı koyu olursa, içine biraz su ekleyip, 5-6 dakika daha pişirebilirsiniz. Sakızlı sütlaç sıcakken kaselere paylaştırılır. Arzu edenler sütlacın içine en son vanilya da ilave edebilir. Biz sakızlı olduğundan koymadık. Soğuduktan sonra sakızlı sütlacın üzerine biraz toz tarçın gezdirerek, sevdiklerinize ikram edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Son Güncelleme : 19.01.2024 23:40:43

Sakızlı Sütlaç ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Ardanın Mutfağı Sütlaç

Ardının mutfağı sütlaç tarifi, televizyondan izlemeye vakti olmayanlar için pratik ve lezzetli bir sunumla sizlerle. Sütlaç yapmanın zorluğu olmasa da lezzeti ve kıvamı tutturmak için püf noktalara ve el becerisine ihtiyaç duyulduğu inkâr edilemez. S...

Oktay Usta Sütlaç Tarifi

Oktay usta sütlaç tarifi: Süt ile yapılan en güzel tatlılardan biri de sütlaçtır. Oktay usta tarifi ile yapılan sütlaç kıvam olarak ve lezzet olarak da eşsiz bir lezzete sahiptir. Eski zamanlardan günümüze kadar gelebilen ve hala çok sevilen sütlaç T...

Sütlaç Nasıl Yapılır

Sütlaç nasıl yapılır, sütlaç belki de en fazla sevilen sütlü tatlılardan biridir. Artık Türk mutfağının klasikleşmiş lezzetlerinden biri haline gelmiştir. Sütlacın en önemli püf noktası kıvamının iyi ayarlanmasıdır. Çünkü çok sert bir kıvam olursa ya...

Sade Sütlaç Tarifi

Sade sütlaç tarifi, her evde en sevilen sütlü tatlılardan biridir. Fırın sütlaç, sakızlı sütlaç gibi farklı tarifler olmasına rağmen, geleneksel sade sütlaç tarifi içlerinde en fazla sevilenidir. Sütlaç bildiğiniz gibi pirinç, süt ve tarçından yapıla...

Nişastalı Sütlaç Tarifi

Nişastalı sütlaç tarifi, yetişkinlerin ve çocukların beğenerek yediği kalsiyum değeri yüksek sütlü tatlılar arasındadır. Türk mutfağının tatlı çeşitleri arasında en çok bilinenidir. Şerbetli tatlılara oranla daha hafif olduğu için günün her saati rah...

Pirinç Unsuz Sütlaç Tarifi

Pirinç unsuz sütlaç tarifi, geleneksel sütlü tatlılarının en lezzetlisi olan, Anadolu kültürüne ait gerçek sütlaç hiçbir katkı maddesi bulunmayan, kıvam tutturmak için nişasta ya da pirinç unu kullanılmadan yapılan sütlaçtır. Sütlaç yaparken kullanıl...

Hamsiköy Sütlacı

Hamsiköy sütlacı, herkesin severek yediği Türk mutfağımızın lezzetli sütlü tatlısı sütlaç her yöreye göre değişik şekillerde ve tarzda yapılmaktadır. Ben sizlere Hamsiköy sütlacının yapılışını anlatmaya çalışacağım, Hamsiköy Trabzon'a 47 km uzaklıkta...

Sütlaç

Sütlaç, adını sütlü aş kökeninde alan tipik bir Rumeli tatlısıdır. Türk mutfağında yer alan sütlü tatlılar içerisinde en sık yapılan ve en çok sevilen tatlılardandır. Hafif tatlı sevenler için vazgeçilmez bir tattır. Yapımı da kolay ve pratiktir uğra...

Yumurtalı Sütlaç

Yumurtalı Sütlaç, Sütlaç birçok sütlü tatlı içinde en çok bilinen ve yaygın olarak tüketilen bir tatlıdır. İçerisinde kullanılan malzemeler neredeyse her evde rahatlıkla bulunabilir. Oldukça masrafsız bir tatlıdır. Sütlacın ana malzemeleri arasında s...

1 Kase Sütlaç Kaç Kalori?

1 kâse sütlaç kaç kalori, şeker oranı fazla olan tatlılar kalori bakımından da yüksek olmaktadır. Aynı zamanda sütlaç tatlısında da hem şeker hem de pirinç yer aldığı için sütlü tatlılar arasında en fazla kaloriye sahip olanlardan biri denilebilir. K...

Kolay Sütlaç Tarifi

Kolay Sütlaç Tarifi, Sütlaç genel olarak her evde yapılmakta olan ve yaz kış demeden tüketilen bir tatlı türüdür. Genellikle herkes ilk yapışta tedirginlikle yapmakta olup kıvamını tutturamayabilir. Ancak annemin kolaylıkla korkmadan yaptığı ölçü mik...

Sütlaç Kaç Kalori?

Sütlaç Kaç Kalori, bilindiği gibi sütlaç pirinç, süt ve şekerden hazırlanan ve sütlü tatlılar arasında en sağlıklısı olduğu bilinen sütlaç diğer tatlı çeşitlerine oranla çok fazla kalori barındırmaktadır. Nedeni ise içerisine fazla miktarda pirinç ve...