Pirinç unundan sütlaç nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?

1. İlk olarak 2 yemek kaşığı pirinci 1 çay bardağı su ile yumuşayıncaya kadar haşlayın ve süzün.

2. Bir tencereye pirinç unu ve 1 su bardağı soğuk sütü ekleyip pürüzsüz kıvam alana kadar karıştırın.

3. Kalan sütü yavaş yavaş ekleyerek topaklanma olmaması için sürekli karıştırın.

4. Tencerenin altını açıp karıştırmaya devam ederek kaynamaya bırakın.

5. Kaynamaya başlayınca haşlanmış pirinçleri ekleyin ve kısık ateşte 15-20 dakika pişirin.

6. Şekeri ilave edip 5 dakika daha karıştırarak pişirin.

7. Ocaktan almadan önce vanilyayı ekleyip karıştırın.

8. Sütlacı kaselere paylaştırın ve oda sıcaklığında soğutun.

9. Üzerlerini tarçınla süsleyip buzdolabında 2-3 saat dinlendirdikten sonra servis yapın.

Afiyet olsun!