Pudingli sütlaç tarifi nasıl yapılır? hangi malzemeler gerekir?

Geleneksel sütlacın çikolata pudingiyle buluştuğu bu nefis tatlı, hem göze hem damağa hitap eden bir lezzet şöleni sunuyor. Klasik sütlaç tarifine modern bir dokunuş getiren bu versiyon, özel günlerde veya günlük tatlı ihtiyacınız için ideal bir seçenek oluşturuyor. Pirincin kremalı dokusuyla pudingin akıcı kıvamının mükemmel uyumu, her yaştan tatlı severin beğenisini kazanacak nitelikte.

22 Ekim 2025

Pudingli Sütlaç Tarifi Nasıl Yapılır? Hangi Malzemeler Gerektir?


Sütlaç, geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Pudingli sütlaç ise bu klasik lezzetin modern bir yorumudur. Pudingli sütlaç, hem görselliği hem de lezzetiyle sofralarınızı süsleyecek ve misafirlerinizi etkileyecektir. Bu makalede, pudingli sütlaç tarifi ve gerekli malzemeler hakkında ayrıntılı bilgi verilecektir.

Malzemeler


Pudingli sütlaç tarifi için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 1 su bardağı pirinç
  • 1,5 litre süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilin
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1 paket hazır çikolata pudingi
  • 2,5 su bardağı süt (puding için)
  • Üzeri için tarçın (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Pudingli sütlaç yapımına başlamadan önce, gerekli tüm malzemelerin hazır olduğundan emin olun. Aşağıda adım adım hazırlık aşamaları yer almaktadır:

1. Pirincin Hazırlanması: Pirinçleri yıkayıp süzün. Bir tencereye alın ve üzerine 2 su bardağı su ekleyerek haşlayın. Pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirin.

2. Sütün Eklenmesi: Haşlanmış pirinçlerin üzerine 1,5 litre sütü ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak kaynamaya bırakın.

3. Şeker ve Vanilin Eklenmesi: Kaynadıktan sonra, toz şekeri, vanilini ve tuzu ekleyin. Karıştırmaya devam ederek 10-15 dakika daha pişirin.

4. Pudingin Hazırlanması: Ayrı bir kapta, çikolata pudingini 2,5 su bardağı süt ile karıştırın. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin ve kıvam almasını bekleyin.

5. Birleştirme: Puding hazır olduktan sonra, pişirdiğiniz sütlaç karışımına yavaş yavaş ekleyin. İyice karıştırarak homojen bir kıvam elde edin.

6. Soğutma: Hazırladığınız pudingli sütlaçı kaselere dökün ve oda sıcaklığına gelene kadar bekletin. Ardından buzdolabında en az 2 saat soğutun.

7. Servis: Servis yapmadan önce üzerini isteğe bağlı olarak tarçın ile süsleyebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Pudingli sütlaç, farklı tatlarla zenginleştirilebilir. Örneğin, hindistan cevizi, fındık veya ceviz ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz.- Sağlıklı bir alternatif arıyorsanız, toz şeker yerine doğal tatlandırıcılar kullanabilirsiniz.- Vegan bir versiyon yapmak isterseniz, süt yerine bitkisel süt (badem sütü, hindistancevizi sütü vb.) kullanabilirsiniz.

Sonuç olarak, pudingli sütlaç hem pratik hem de lezzetli bir tatlıdır. Yukarıda belirtilen adımları takip ederek kolayca hazırlayabilirsiniz. Misafirlerinizi etkilemek ve sevdiklerinize güzel bir tatlı sunmak için bu tarifi denemenizi öneririz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri
Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Limonlu Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri
Limonlu Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri
Kremalı Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri
Kremalı Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri
Pratik Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri
Pratik Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri
Sütlaç Nasıl Yapılır?
Sütlaç Nasıl Yapılır?