Basit sütlaç tarifi nasıl yapılır? hangi malzemeler gerekir?

Lezzetli bir sütlacın sırrı, pirinçlerin tam kıvamında pişmesinde ve sütün yavaş yavaş koyulaşmasında saklı. Bu tarif, hem geleneksel tadı koruyor hem de pratik hazırlanışıyla mutfakta zaman kazandırıyor.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Sütlaç Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı pirinç
1,5 litre süt
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı pirinç unu
1 paket vanilya
1 çay bardağı su
Tarçın (üzeri için)

Yapılışı:

Pirinci yıkayıp tencereye alın, üzerine su ekleyip yumuşayana kadar haşlayın
Haşlanan pirinçlere sütü ekleyip kaynamaya bırakın
Ara ara karıştırarak 15-20 dakika pişirin
Pirinç ununu birkaç kaşık sütle ezin ve tencereye ekleyin
Şekeri ilave edip 5 dakika daha pişirin
Ocaktan almadan önce vanilyayı ekleyip karıştırın
Sütlacı kaselere paylaştırın
Soğuduktan sonra buzdolabında dinlendirin
Servis yaparken üzerine tarçın serpin

Not: Daha kıvamlı olmasını isterseniz pirinç unu miktarını artırabilirsiniz. Sütlacın üzerinin kaymak bağlamasını istiyorsanız fırında kızartabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap