Hazır süt ile sütlaç nasıl yapılır, hangi malzemeler gerekir?
Hazır süt kullanarak evde nefis bir sütlaç yapmanın pratik yolu bu tarifte saklı. Pirinçle başlayan süreç, sütlü karışımın kıvam bulmasıyla devam ediyor ve sonunda serinletici bir tatlıya dönüşüyor. Tarçınla tamamlanan bu lezzet, hem günlük hayatınıza tat katacak hem de misafirlerinize sunmak için ideal bir seçenek olacak.
Hazır Süt ile Sütlaç Tarifi
Malzemeler:
- 1 litre hazır (pastörize/UHT) süt
- 1 su bardağı pirinç
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı pirinç unu
- 1 paket vanilya (isteğe bağlı)
- 2 su bardağı su (pirinç için)
- Tarçın (servis için)
Yapılışı:
1. Pirinç Hazırlığı:
- Pirinci yıkayıp 2 su bardağı su ile yumuşayıncaya kadar haşlayın (yaklaşık 15-20 dakika).
2. Sütlü Karışım:
- Haşlanmış pirinçlere sütü ekleyin, orta ateşte kaynamaya bırakın.
- Pirinç ununu birkaç kaşık soğuk sütle ezerek pürüzsüz hale getirin, kaynayan süte ekleyin.
3. Pişirme:
- Sürekli karıştırarak 10-15 dakika daha pişirin, kıvam alana kadar.
- Şekeri ekleyip 5 dakika daha karıştırarak pişirin.
- Vanilyayı ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.
4. Servis:
- Sütlacı kaselere paylaştırın, soğuduktan sonra buzdolabında soğutun.
- Servis yaparken üzerine tarçın serperek sunun.
Not: Hazır süt kullanıldığı için daha hızlı pişer, sürekli karıştırarak topaklanmayı önleyin. |
.jpg "Damla Sakızlı Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri")
